本文摘要：以今年五月我国首次发布的食品国家监督抽查结果为事例，通报结果中，桶装水、酿造等类别的不合格产品绝大多数来自农村和城乡结合部，“小作坊”不仅严重威胁农村消费者餐桌，其影响已不断扩大到城市。张靖回应，专项整治将严厉打击无证无照经营、销售用于无合法来源食品和原料等违法行为，涉嫌犯罪的生产经营者不准收押公安部门。

以今年五月我国首次发布的食品国家监督抽查结果为事例，通报结果中，桶装水、酿造等类别的不合格产品绝大多数来自农村和城乡结合部，“小作坊”不仅严重威胁农村消费者餐桌，其影响已不断扩大到城市。张靖回应，专项整治将严厉打击无证无照经营、销售用于无合法来源食品和原料等违法行为，涉嫌犯罪的生产经营者不准收押公安部门。张靖：重点针对食品小作坊、小餐馆、农家乐、小餐饮、小摊贩，并将农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商划入食品安全监管范围，积极开展有针对性的专项管理行动，严厉打击非法杂货、订购、零售和用于无合法来源的食品或原料不道德。

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